+7 914 035-42-65
Меню
Корзина
Корзина пуста
Каталог
КАТАЛОГ
ИЗГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАС
Добавки, оборудование и инструменты
Пищевая добавка Кристаллют, пакет 100 гр

Пищевая добавка Кристаллют, пакет 100 гр

250 ₽ / шт

Купить в 1 клик

Купить в 1 клик

Применяется для сырокопченых и сыровяленых мясных продуктов, сыровяленых колбас, сырокопченых колбас, в т.ч. изготовленных по ГОСТ Р 55456-2013

Применяется для сырокопченых и сыровяленых мясных продуктов, сыровяленых колбас, сырокопченых колбас, в т.ч. изготовленных по ГОСТ Р 55456-2013
Описание Характеристики
Комментарии
0
Описание

Данная добавка стабилизирует окраску мяса и мясопродуктов, способствует ускорению процесса созревания, ускоряет сушку, предотвращает скисание фарша, способствует ускоренному выведению влаги из мясных изделий

Состав: виноградный сахар, мальтодекстрин

Норма расхода:

Сырокопченые и сыровяленые изделия: 3-6 гр на 1 кг массы

Колбасные изделия: 3-4 гр на 1 кг массы

Консервы: 2 гр на 1 кг массы

Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не выше 75%

Условия транспортировки: при температуре окружающей среды не выше +25°С

Характеристики
Единица измерения
 шт
Комментарии
0