Настойка А.В. "Куантро"

Пьют сильно охлажденным до 4-6°C маленькими глотками из классических ликерных рюмок. Хорошо сочетается с охлажденным апельсиновым и грейпфрутовым соками в любых пропорциях, а так же в составе популярных коктейлей (Б-52, Маргарита, Куантрополитан, Камикадзе)

Состав: апельсин цедра, померанец корка, апельсин цветы, апельсин кружки.

Вкус: сладкий, цитрусовый с характерной лёгкой горчинкой и продолжительным послевкусием спелых апельсинов.

Аромат: цветочно-фруктовый цитрусовый аромат.

Цвет: прозрачно-желтый с уклоном в оранжевый. (для получения бесцветного ликера, необходимо произвести дистилляцию после настаивания.)

Рецепт:

- Пересыпьте все ингредиенты в емкость для настаивания. Залейте 1 литром качественного самогона или водки (крепостью 40°). Настаивайте в темном месте от 14 до 21 дней. Проведите фильтрацию удобным способом. Сварите сахарный сироп из расчета 100г сахара или декстрозы на 200 мл воды, добавьте в настойку. Помните что нужно медленно заливать настойку в сироп, а не наоборот. Дайте "отдохнуть" 3-5 дней.

Литров в готовом напитке: до 2-х литров