:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/43b58ffc3abb456/img/4m9qmngnw0w08k88kcwcoc44ww48co "Солод ячменный импорт. Vienna malt (Castle Malting) 1кг.")
:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/43b58ffc3abb456/img/h9bmdlrs3ls0kc4sw44soc0808844w "Солод ячменный импорт. Vienna malt (Castle Malting) 1кг.")
:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/43b58ffc3abb456/img/i0hhq4zss2og8wgk008scks4wwoo44 "Солод ячменный импорт. Vienna malt (Castle Malting) 1кг.")
Нет в наличии
Солод ячменный импорт. Vienna malt (Castle Malting) 1кг.
180 ₽ / шт
Слегка просушен при температуре до 85 - 90°C; меньшая продолжительность сушки, чем у других типов солода.
Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Шато Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Шато Пильсен, поэтому Шато Вена придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.
Применение:
Все сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива.
Экстрактивность: мин. 80 %
Цвет: 5-7 EBC
Засыпь: до 100% смеси.