Нет в наличии
Нет в наличии

Гемоглобин ( кровь свиная) SONAC 92P (500 гр.)

590 / шт
630

Свиной глобин Sonac 92P фирмы Sonac, полученный путем фракцивания и высушивания, подходит для применения в мясной индустрии. Продукт обладает высокой эмульгирующей и влагосвязывающей воду и липиды способностью, обеспечивая надежное сцепление мясных смесей и увеличивая питательные качества. Кроме прекрасных функциональных качеств, Свиной глобин обладает нейтральным вкусом и запахом. Состав: полностью свиной продукт, произведенный на заводе, не применяющем сырье жвачных животных.

Идеален для изготовления кровяной колбасы. Используется в производстве варёных, варёно-копчёных, ветчинных колбас, зельцев и других мясных изделиях.



Свиной глобин Sonac 92P фирмы Sonac, полученный путем фракцивания и высушивания, подходит для применения в мясной индустрии. Продукт обладает высокой эмульгирующей и влагосвязывающей воду и липиды способностью, обеспечивая надежное сцепление мясных смесей и увеличивая питательные качества. Кроме прекрасных функциональных качеств, Свиной глобин обладает нейтральным вкусом и запахом. Состав: полностью свиной продукт, произведенный на заводе, не применяющем сырье жвачных животных.

Идеален для изготовления кровяной колбасы. Используется в производстве варёных, варёно-копчёных, ветчинных колбас, зельцев и других мясных изделиях.



С этим товаром покупают

Черева (кишки) свиные, диаметром 34-36 мм., 10м.
Нет в наличии
390 / шт
430
Узнать о поступлении
Черева (кишки) говяжьи, диаметром 38-40 мм.,5 м.
Нет в наличии
220 / шт
240
Узнать о поступлении
Пузыри свиные 20-25 3шт
Нет в наличии
250 / шт
280
Узнать о поступлении
Набор специй для изготовления колбасок "Кабанос"
Нет в наличии
140 / шт
160
Узнать о поступлении
Набор специй для полукопченой колбасы "Казачья"
Нет в наличии
170 / шт
200
Узнать о поступлении